「豚肉と新玉ねぎの重ね蒸し」の太らない献立

主菜
豚肉と新玉ねぎの重ね蒸し 365kcal
副菜
かぶとにんじんの酢のもの 39kcal
えのきの梅肉あえ 25kcal
汁もの
スナップえんどうのみそ汁 29kcal
レタスとはまぐりのすまし汁 28kcal
合計
636-651kcal(ごはん込み)

玉ねぎの甘みが、豚肉を引き立てる

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 豚肉と新玉ねぎの重ね蒸し
副菜 かぶとにんじんの酢のもの
副菜 えのきの梅肉あえ
  • えのきたけ…1袋
  • レモンの輪切り…1枚
  • 梅干し…2個
  • 酒、砂糖、しょうゆ
汁物 スナップえんどうのみそ汁
汁物 レタスとはまぐりのすまし汁
  • レタス…3枚
  • はまぐり(砂出ししたもの)…小6個
  • ・酒、みりん、しょうゆ、塩
■「豚肉と新玉ねぎの重ね蒸し」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】豚肉と新玉ねぎの重ね蒸し
 新玉ねぎ…1個
 豚バラ薄切り肉…150g
 三つ葉…1束
 しょうが…2かけ
 もやし…1袋
 ・酒、練りがらし、しょうゆ

■「豚肉と新玉ねぎの重ね蒸し」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】豚肉と新玉ねぎの重ね蒸し
 新玉ねぎ…1個
 豚バラ薄切り肉…150g
 三つ葉…1束
 しょうが…2かけ
 もやし…1袋
 ・酒、練りがらし、しょうゆ

【副菜】かぶとにんじんの酢のもの
 かぶ…2個
 にんじん…1/3本
 ・砂糖、塩、酢

【副菜】えのきの梅肉あえ
 えのきたけ…1袋
 レモンの輪切り…1枚
 梅干し…2個
 酒、砂糖、しょうゆ


【汁物】スナップえんどうのみそ汁
 スナップえんどう…6個
 だし汁…2カップ
 みそ…大さじ1〜2



【汁物】レタスとはまぐりのすまし汁
 レタス…3枚
 はまぐり(砂出ししたもの)…小6個
 ・酒、みりん、しょうゆ、塩

豚肉と新玉ねぎの重ね蒸し
の作り方

材料(2人分)
  • 新玉ねぎ…1個
  • 豚バラ薄切り肉…150g
  • 三つ葉…1束
  • しょうが…2かけ
  • もやし…1袋
  • ・酒、練りがらし、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

かぶとにんじんの酢のもの
の作り方

材料(2人分)
  • かぶ…2個
  • にんじん…1/3本
  • ・砂糖、塩、酢

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

えのきの梅肉あえ
の作り方

材料(2人分)
  • えのきたけ…1袋
  • レモンの輪切り…1枚
  • 梅干し…2個
  • 酒、砂糖、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

スナップえんどうのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • スナップえんどう…6個
  • だし汁…2カップ
  • みそ…大さじ1〜2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

レタスとはまぐりのすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • レタス…3枚
  • はまぐり(砂出ししたもの)…小6個
  • ・酒、みりん、しょうゆ、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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