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「豚玉照り焼き」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

豚玉照り焼き

  • 副菜

    オクラとツナのおろしあえ
    ささ身と貝割れの酢みそあえ

  • 汁もの

    梅とろろ昆布汁
    えのきとわかめのすまし汁

  • 主菜

    豚玉照り焼き

    367kcal

合計

585kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 豚玉照り焼き
主菜 副菜 汁もの
豚玉照り焼き
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豚玉照り焼きの作り方

  • 1 新玉ねぎは根元部分をギリギリで根を切り落とし、六つ割りにする。豚肉１枚を縦に広げて置き、新玉ねぎ１切れを手前にのせて、くるくると巻く。小麦粉を全体に薄くまぶす。残りも同様にする。アスパラガスは根元を少し切り落として下３cmの皮を皮むき器でむき、４cm長さに切る。
  • 2 フライパンに油大さじ1/2を熱して、肉巻きの巻き終わりを下にして並べ入れ、時々転がしながら表面がこんがりするまで焼く。いったん取り出し、続けてアスパラガスを炒める。アスパラガスがしんなりしたら、器に盛る。
  • 3 フライパンの脂をペーパータオルで拭いて、肉巻きを戻し入れる。合わせ調味料を回し入れ、ふたをして弱火にし、新玉ねぎに火が通るまで８〜10分蒸し焼きにする。ふたを取って中火にし、照りが出るまでからめながら焼く。２の器に盛り合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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