「まぐろのさっとソテー」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

まぐろのさっとソテー
  • 副菜

    からしあえ
    いんげんのゆずこしょうマヨ
  • 汁もの

    とろとろすまし汁
    わかめと桜えびのスープ
  • 主菜

    まぐろのさっとソテー

    328kcal

合計

328kcal

(ごはん込み)

ジャンル: その他
レシピ作成・調理: 武蔵裕子
撮影: 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの

まぐろのさっとソテーの作り方

  • 1 春菊は葉を摘んで、茎とともに粗みじんに切る。長いもも粗みじんに切る。
  • 2 耐熱ボウルに春菊、みりん大さじ1を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約30秒加熱する。オリーブ油大さじ2、しょうゆ大さじ1、長いもを加えて混ぜる。
  • 3 まぐろは塩、こしょう各少々をふる。フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、まぐろの両面をさっと焼いて、表面の色が変わったら取り出す。2cm厚さに切って器に盛り、2のたれをかける。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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