「鮭とれんこんのピリ辛マヨ炒め」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み633-683kcal
主菜
鮭とれんこんのピリ辛マヨ炒め 317kcal
副菜
にんじんごまサラダ 78kcal
せりのシンプルサラダ 70kcal
汁もの
ブロッコリーとのりのスープ 28kcal
カリフラワーのポタージュ 70kcal

さっと炒めればでき上がる、ご飯の進む味

  • ジャンル:
  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜鮭とれんこんのピリ辛マヨ炒め

鮭の焼き漬け(玉ねぎも含む。汁けはきる)…半量(でき上がり分より使う)

 ・生…大4切れ

 ・玉ねぎ…1個

 ・漬け汁

  ・だし汁…1/2カップ

  ・酢…大さじ3

  ・しょうゆ…大さじ2

  ・砂糖…大さじ1

  ・塩…少々

 ・サラダ油

れんこん…5cm(約150g)

合わせ調味料

 ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2

 ・マヨネーズ…大さじ2

・サラダ油

副菜

にんじん…小1本

ドレッシング

 ・酢…小さじ1

 ・塩、こしょう…各少々

 ・オリーブ油…小さじ2

白すりごま…小さじ2

せり…1/3わ

赤パプリカ…1/2個

ドレッシング

 ・オリーブ油、酢…各大さじ1

 ・塩、こしょう…各少々

汁もの

ブロッコリー…1/2個

焼きのり…1/2枚

水…2カップ

とりガラスープの素…小さじ1

しょうゆ、塩、こしょう…各少々

ラー油…少々

カリフラワー…1/2株

中華スープ…1 1/2カップ

(あれば)セルフィーユ…適宜

・バター、塩

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■「鮭とれんこんのピリ辛マヨ炒め」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】鮭とれんこんのピリ辛マヨ炒め
 鮭の焼き漬け(玉ねぎも含む。汁けはきる)…半量(でき上がり分より使う)
  ・生鮭…大4切れ
  ・玉ねぎ…1個
  ・漬け汁
   ・だし汁…1/2カップ
   ・酢…大さじ3
   ・しょうゆ…大さじ2
   ・砂糖…大さじ1
   ・塩…少々
  ・サラダ油
 れんこん…5cm(約150g)
 合わせ調味料
  ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
  ・マヨネーズ…大さじ2
 ・サラダ油

カロリー:ごはん込みkcal

鮭とれんこんのピリ辛マヨ炒め
材料 (2人分)
  • 鮭の焼き漬け(玉ねぎも含む。汁けはきる)…半量(でき上がり分より使う)
  •   ・塩…少々
  •  ・生鮭…大4切れ
  •  ・サラダ油
  •  ・玉ねぎ…1個
  • れんこん…5cm(約150g)
  •  ・漬け汁
  • 合わせ調味料
  •   ・だし汁…1/2カップ
  •  ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
  •   ・酢…大さじ3
  •  ・マヨネーズ…大さじ2
  •   ・しょうゆ…大さじ2
  • ・サラダ油
  •   ・砂糖…大さじ1

    鮭とれんこんのピリ辛マヨ炒めの下ごしらえ

  1. 鮭とれんこんのピリ辛マヨ炒めの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

にんじんごまサラダ せりのシンプルサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • にんじん…小1本
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • ドレッシング
  •  ・オリーブ油…小さじ2
  •  ・酢…小さじ1
  • 白すりごま…小さじ2
材料 (2人分)
  • せり…1/3わ
  •  ・オリーブ油、酢…各大さじ1
  • 赤パプリカ…1/2個
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • ドレッシング

    にんじんごまサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    せりのシンプルサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

ブロッコリーとのりのスープ カリフラワーのポタージュ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • ブロッコリー…1/2個
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 焼きのり…1/2枚
  • しょうゆ、塩、こしょう…各少々
  • 水…2カップ
  • ラー油…少々
材料 (2人分)
  • カリフラワー…1/2株
  • (あれば)セルフィーユ…適宜
  • 中華スープ…1 1/2カップ
  • ・バター、塩

    ブロッコリーとのりのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    カリフラワーのポタージュの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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