「いかとにらの塩味炒め」の太らない献立
献立の材料（２人分）
主菜
副菜
汁もの
いかとにらの塩味炒めの作り方
- 1 いかは胴を開いて表面に５mm幅の格子状に切り目を入れ、一口大に切る。足は２〜３本ずつ切り分け、エンペラも皮をむいてともに食べやすい大きさに切る。しょうが汁、酒、塩各少々で下味をつける。にらは４cm長さに切る。
- 2 フライパンに油大さじ１を熱してしょうがの細切りを炒め、香りが立ったらいかをさっと炒める。にらを加えて酒小さじ１、塩少々をふり、軽く炒め合わせて水溶き片栗粉を回し入れ、全体をまとめる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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