「ざっくりだんごとかぶのあっさり煮」の太らない献立

主菜
ざっくりだんごとかぶのあっさり煮 239kcal
副菜
大根のおかかマヨあえ 109kcal
焼き長いものゆずこしょうのせ 77kcal
汁もの
麩と長ねぎのお吸いもの 30kcal
かぼちゃともやしの赤だし 35kcal
合計
564-601kcal(ごはん込み)

煮汁をたっぷり吸った、やわらかだんごが美味

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 鈴木泰介

献立の材料(2人分)

主菜 ざっくりだんごとかぶのあっさり煮
  • とりひき肉…1パック(約200g)
  • 下味
  •  ・おろししょうが…1/2かけ分
  •  ・片栗粉…大さじ1
  •  ・酒…大さじ1/2
  •  ・しょうゆ…小さじ1/2
  • かぶ…2個
  • ゆずの皮のせん切り…適量
  • 煮汁
  •  ・だし汁…1 1/2カップ
  •  ・みりん…大さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/3
副菜 大根のおかかマヨあえ
  • 大根…5cm(約150g)
  • 大根の葉…1本分(約30g)
  • 削りがつお…小1袋(3g )
  • ・マヨネーズ
副菜 焼き長いものゆずこしょうのせ
  • 長いも…1/2本(150g)
  • ゆずこしょう…少々
  • ごま油…大さじ1/2
汁物 麩と長ねぎのお吸いもの
  • 長ねぎの青い部分…5cm
  • 小町麩…10個
  • だし汁…2カップ
  • みりん…大さじ1
  • 塩…小さじ1/4
汁物 かぼちゃともやしの赤だし
■「ざっくりだんごとかぶのあっさり煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】ざっくりだんごとかぶのあっさり煮
 とりひき肉…1パック(約200g)
 下味
  ・おろししょうが…1/2かけ分
  ・片栗粉…大さじ1
  ・酒…大さじ1/2
  ・しょうゆ…小さじ1/2
 かぶ…2個
 ゆずの皮のせん切り…適量
 煮汁
  ・だし汁…1 1/2カップ
  ・みりん…大さじ1
  ・しょうゆ…小さじ1
  ・塩…小さじ1/3

■「ざっくりだんごとかぶのあっさり煮」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】ざっくりだんごとかぶのあっさり煮
 とりひき肉…1パック(約200g)
 下味
  ・おろししょうが…1/2かけ分
  ・片栗粉…大さじ1
  ・酒…大さじ1/2
  ・しょうゆ…小さじ1/2
 かぶ…2個
 ゆずの皮のせん切り…適量
 煮汁
  ・だし汁…1 1/2カップ
  ・みりん…大さじ1
  ・しょうゆ…小さじ1
  ・塩…小さじ1/3

【副菜】大根のおかかマヨあえ
 大根…5cm(約150g)
 大根の葉…1本分(約30g)
 削りがつお…小1袋(3g )
 ・マヨネーズ

【副菜】焼き長いものゆずこしょうのせ
 長いも…1/2本(150g)
 ゆずこしょう…少々
 ごま油…大さじ1/2


【汁物】麩と長ねぎのお吸いもの
 長ねぎの青い部分…5cm
 小町麩…10個
 だし汁…2カップ
 みりん…大さじ1
 塩…小さじ1/4



【汁物】かぼちゃともやしの赤だし
 かぼちゃ…40g
 もやし…20g
 だし汁…2カップ
 赤だしみそ…大さじ1/2〜1

ざっくりだんごとかぶのあっさり煮
の作り方

材料(2人分)
  • とりひき肉…1パック(約200g)
  • 下味
  •  ・おろししょうが…1/2かけ分
  •  ・片栗粉…大さじ1
  •  ・酒…大さじ1/2
  •  ・しょうゆ…小さじ1/2
  • かぶ…2個
  • ゆずの皮のせん切り…適量
  • 煮汁
  •  ・だし汁…1 1/2カップ
  •  ・みりん…大さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/3

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

大根のおかかマヨあえ
の作り方

材料(2人分)
  • 大根…5cm(約150g)
  • 大根の葉…1本分(約30g)
  • 削りがつお…小1袋(3g )
  • ・マヨネーズ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

焼き長いものゆずこしょうのせ
の作り方

材料(2人分)
  • 長いも…1/2本(150g)
  • ゆずこしょう…少々
  • ごま油…大さじ1/2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

麩と長ねぎのお吸いもの
の作り方

材料(2人分)
  • 長ねぎの青い部分…5cm
  • 小町麩…10個
  • だし汁…2カップ
  • みりん…大さじ1
  • 塩…小さじ1/4

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

かぼちゃともやしの赤だし
の作り方

材料(2人分)
  • かぼちゃ…40g
  • もやし…20g
  • だし汁…2カップ
  • 赤だしみそ…大さじ1/2〜1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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