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「春菊とえびのガーリック炒め【by コウケンテツさん】」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

春菊とえびのガーリック炒め【by コウケンテツさん】

  • 副菜

    白菜とりんごのサラダ
    にんじんとピーナッツのサラダ

  • 汁もの

    大根スープ
    ごぼうと里いものポタージュ

  • 主菜

    春菊とえびのガーリック炒め【by コウケンテツさん】

    229kcal

合計

229kcal

（ごはん込み）

主な食材：
えび 、 春菊 、 にんにくのみじん切り
ジャンル： イタリアン
レシピ作成・調理： コウケンテツ
撮影： 日置武晴

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • えび ８尾
  • 春菊 大１わ(約250g)
  • にんにくのみじん切り ２片分
  • ・酒、塩、オリーブ油、しょうゆ
主菜 副菜 汁もの
春菊とえびのガーリック炒め【by コウケンテツさん】
このレシピの個別の材料を見る

春菊とえびのガーリック炒め【by コウケンテツさん】の作り方

  • 1 春菊は４〜５cm長さに切り、葉と茎に分ける。えびは尾側の１節を残して殻をむき、背に切り目を入れ、あれば背わたを除く。酒大さじ２、塩小さじ1/2をふり、約５分おく。水で洗い、ペーパータオルで拭く。
  • 2 フライパンにオリーブ油大さじ２、にんにくを入れて弱火にかける。にんにくがうすく色づいたら中火にし、えびを加えて炒める。えびの色が変わったら、春菊の茎を加えてさっと炒める。油がまわったら、しょうゆ小さじ１を回しかけ、火を止める。春菊の葉、塩少々を加えてさっと混ぜる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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