「麻婆たけのこ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み565-578kcal
主菜
麻婆たけのこ 310kcal
副菜
水菜の梅マヨあえ 39kcal
ミニトマトの塩昆布おひたし 31kcal
汁もの
まいたけのスープ 6kcal
にらとえのきの中華スープ 11kcal

ご飯が進むピリ辛味! たけのこ&赤とうがらしを丸ごと1本使った麻婆アレンジ

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜麻婆たけのこ

たけのこ…1本(400g・正味約200g)

豚ひき肉…200g

しょうがのみじん切り…1/2かけ分

長ねぎのみじん切り…10cm分

合わせ調味料

 ・酒…大さじ1/2

 ・みそ…小さじ2

 ・しょうゆ…小さじ1 1/2

 ・豆板醤(トウバンジャン)、砂糖…各小さじ1/2

水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1、水小さじ2)

・サラダ油

副菜

水菜…1/2株

梅干し…大1/2個

・マヨネーズ

塩昆布(細切り)…大さじ1

ミニトマト…1パック(約300g)

だし汁…1カップ

・塩

汁もの

まいたけ…1/4パック

万能ねぎ…1/5束

水…2カップ

とりガラスープの素…小さじ1

塩、こしょう…各少々

にら…1/4わ

えのきたけ…40g

中華スープ

 ・酒…大さじ1

 ・とりガラスープの素…小さじ1

 ・水…1 1/2カップ

・塩、こしょう

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■「麻婆たけのこ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】麻婆たけのこ
 たけのこ…1本(400g・正味約200g)
 豚ひき肉…200g
 しょうがのみじん切り…1/2かけ分
 長ねぎのみじん切り…10cm分
 合わせ調味料
  ・酒…大さじ1/2
  ・みそ…小さじ2
  ・しょうゆ…小さじ1 1/2
  ・豆板醤(トウバンジャン)、砂糖…各小さじ1/2
 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1、水小さじ2)
 ・サラダ油

カロリー:ごはん込みkcal

麻婆たけのこ
材料 (2人分)
  • たけのこ…1本(400g・正味約200g)
  •  ・みそ…小さじ2
  • 豚ひき肉…200g
  •  ・しょうゆ…小さじ1 1/2
  • しょうがのみじん切り…1/2かけ分
  •  ・豆板醤(トウバンジャン)、砂糖…各小さじ1/2
  • 長ねぎのみじん切り…10cm分
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1、水小さじ2)
  • 合わせ調味料
  • ・サラダ油
  •  ・酒…大さじ1/2

    麻婆たけのこの下ごしらえ

  1. 麻婆たけのこの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

水菜の梅マヨあえ ミニトマトの塩昆布おひたし

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 水菜…1/2株
  • ・マヨネーズ
  • 梅干し…大1/2個
材料 (作りやすい分量・2~3人分)
  • 塩昆布(細切り)…大さじ1
  • だし汁…1カップ
  • ミニトマト…1パック(約300g)
  • ・塩

    水菜の梅マヨあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    ミニトマトの塩昆布おひたしの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

まいたけのスープ にらとえのきの中華スープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • まいたけ…1/4パック
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 万能ねぎ…1/5束
  • 塩、こしょう…各少々
  • 水…2カップ
材料 (2人分)
  • にら…1/4わ
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  • えのきたけ…40g
  •  ・水…1 1/2カップ
  • 中華スープ
  • ・塩、こしょう
  •  ・酒…大さじ1

    まいたけのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    にらとえのきの中華スープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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