佐藤ひろみさん
素材の味を生かした、しみじみおいしい家庭料理が人気の店｢ことこと｣（東京・中目黒）店主。季節の野菜と肉、魚をバランスよく組み合わせて丁寧に作られた料理は、旬を感じさせる、毎日食べたくなるおいしさ。
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1位みょうがと豆腐のみそ汁
主な食材： みょうが / もめん豆腐
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2位大豆の具だくさんトマトカレー
主な食材： しょうがのみじん切り / 大豆水煮
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3位きゅうりとみょうがの梅あえ
主な食材： みょうが / 梅干し
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4位豚とポテトの塩麹グリル
主な食材： じゃがいも / 豚ロースかたまり肉
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5位セロリのみそ汁
主な食材： セロリ
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6位
まいたけのパン粉焼き
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7位
トマト三杯酢
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8位
鮭と白菜の塩麹蒸し
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9位
新じゃがのドフィノア
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10位
大豆と豆腐のふわふわだんご
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11位
にら豆腐
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12位
オクラとひき肉のっけご飯
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13位
わかめとしょうがのおすまし
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14位
豆腐と水菜のサラダ
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15位
袋煮
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16位
とうもろこしシューマイ
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17位
牛の具だくさんすき煮
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18位
しそワンタン
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19位
新ごぼうの竜田揚げ
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20位
肉野菜の塩麹炒め
