フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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青じそチーズカツ
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にんじんのかき揚げ
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玉ねぎと桜えびのかき揚げ
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かにかまと豆苗の塩昆布チーズ春巻き
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ポップコーンシュリンプ
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エコ揚げポテト
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エコ揚げ油淋鶏（ユーリンチー）
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エコから揚げ
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スモア風チョコバナナトースト
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カルボナーラトースト
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白菜とハムの春巻き
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さつまいものレンジはちみつ煮
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ラク
豚こまと小松菜のオイスターだれ
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切り干し大根とちくわの中華あえ
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ラク
とりむね肉とにんじんのビネガーバター炒め
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炒めほうれん草のオニオンスープ
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かぼちゃとコーンのサラダ
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たたき長いも納豆
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ちくわと水菜のみそマヨサラダ
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牛肉とさつまいもの甘辛煮
