料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
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maki_watanabe-
なすとじゃこの冷や汁
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塩もみなす
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ビーフトースト
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牛肉とごぼうの混ぜご飯
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牛しぐれ煮
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カラフル青椒肉絲（チンジャオロースー）
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スコッチエッグ
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漬け卵
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卵ディップ 蒸し野菜添え
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バインミー風サンド
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ガーリック焼き肉
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にんにくのしょうゆ漬け
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簡単ガーリックピラフ
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にんにくあえ麺
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ツナバーガー
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自家製ツナ
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ツナピラフ
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ツナとセロリのサラダ
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大豆とひき肉のドライカレー
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大豆の塩煮
