料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
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maki_watanabe-
しょうがとあじのちらしずし
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しょうがチキン南蛮
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甘酢しょうが
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塩どりのポテトサラダ
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塩どりのさんしょう炒め
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塩どりの釜飯風
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塩どり
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塩どりの棒々鶏
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とりハムのサンドイッチ
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とりハムナゲット
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とりハム
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とりハムと貝割れのおろしあえ
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車麩の青のりから揚げ
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麩チャンプルー
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お麩の酢豚風
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ふわふわお麩バーグ
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小町麩の麻婆炒め
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麩とにんじんのきんぴら
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麩とひじきのサラダ
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お麩の具だくさんスープ
