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Name: 焼き大根と手羽中の照り煮
Yield: 2～3人分
Cuisine: 和食

堤人美さん

料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」（朝日新聞出版）など。

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