笠原将弘さん
日本料理店「賛否両論」店主。「正月屋吉兆」で修行をした後、実家の焼き鳥店を継ぐが30周年を機に一度閉店。2004年に「賛否両論」をオープン。日本料理ならではの味わいと、季節に寄り添う食材使いにファンが多い。
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1位とり天
主な食材： 卵 / キャベツ
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2位肉豆腐
主な食材： 絹さや / 焼き豆腐
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3位とりとアスパラの親子焼き
主な食材： 卵 / グリーンアスパラガス
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4位レタスたっぷり肉巻き焼き
主な食材： 豚バラ薄切り肉 / レタス
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5位いなりずし
主な食材： 油揚げ / ご飯(どんぶり)
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6位
こんにゃくの焼きとり風
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7位
若竹煮
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8位
豚のしょうが焼き
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9位
ガーリックライス
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10位
なすのたたき
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11位
みそマヨソース
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12位
なすの竜田揚げ
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13位
焼きたけのことベーコンの炊き込みご飯
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14位
大根そぼろ炒め
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15位
とりのから揚げ
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16位
新玉ねぎのしょうが焼き
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17位
かつおのステーキ
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18位
肉じゃが
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19位
シャキシャキレタスのおかかオイスター炒め
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20位
筑前煮
