笠原将弘さん

日本料理店「賛否両論」店主。「正月屋吉兆」で修行をした後、実家の焼き鳥店を継ぐが30周年を機に一度閉店。2004年に「賛否両論」をオープン。日本料理ならではの味わいと、季節に寄り添う食材使いにファンが多い。
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46位
いわしバーグ
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47位
牛しぐれ煮
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48位
長いもバター焼き
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49位
きのこの当座煮
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50位
笠タッキーフライドチキン
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51位
なすととり手羽のまるごと煮
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52位
手羽先揚げ
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53位
こんにゃくの焼きとり風
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54位
ごぼうの天ぷら
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55位
あじの青じそ巻き天ぷら
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56位
肉じゃが
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57位
レバー
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58位
ゆでチャーシュー
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59位
かぶのえびそぼろあんかけ
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60位
白菜のうま煮