笠原将弘さん
日本料理店「賛否両論」店主。「正月屋吉兆」で修行をした後、実家の焼き鳥店を継ぐが30周年を機に一度閉店。2004年に「賛否両論」をオープン。日本料理ならではの味わいと、季節に寄り添う食材使いにファンが多い。
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86位
かにかまと豆苗のサラダ
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87位
とりむねときのこのみぞれ煮
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88位
つくね鍋
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89位
鮭のみそ漬け
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90位
牛こまレタス炒め
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91位
かき揚げ
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92位
高野豆腐の土佐煮
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93位
和風ガーリックシュリンプ
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94位
とりのお吸いもの
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95位
かつおの中華風カルパッチョ
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96位
白菜のうま煮
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97位
とうもろこし飯
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98位
ねぎどり
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99位
あじの押しずし
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100位
牛肉ステーキ 和風ソース
