明峯牧夫さんの
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Name: 焼き野菜のとん汁
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 和食

東京・西荻窪にある料理店「たべごと屋のらぼう」店主。古い民家を改装したお店は、いつもお客さんでいっぱい。三鷹を中心とした地元産の野菜を使って丁寧に作る季節折々の料理にファンは多い。

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旬の食材

もち鮭白菜ほうれん草かきキャベツ大根ブロッコリー

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