沼口ゆきさんの
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Name: うなぎのひつまぶし
Yield: ２人分
Cuisine: 和食

沼口ゆきさん

バンクーバーへの留学後、OLを経てル・コルドン・ブルー(東京)とエコール・リッツ・エスコフィエ(フランス)などで料理と製菓を学ぶ。有元葉子氏に師事し、独立したのち料理教室「波よけ通りキッチン」をオープンさせる。

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