ピリ辛枝豆

材料（２人分）

冷凍しめじ
　1/2パック
にんにくのみじん切り
　小さじ２
赤とうがらし
　1/2本
冷凍枝豆
　約100g
・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう

• 冷凍しめじ

  1/2パック

• にんにくのみじん切り

  小さじ２

• 赤とうがらし

  1/2本

• 冷凍枝豆

  約100g

• ・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう

1. 1

   ●枝豆…さやごと塩もみして固ゆでにし、塩をまぶして冷凍したもの。
   ●しめじ…バラバラにほぐして生のまま冷凍したもの。

1. 1

   しめじは凍ったまま長さを半分に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブ油大さじ２、にんにく、とうがらしを入れて火にかけ、香りが立ったら、枝豆をさっと洗って水をきらずに、１とともに加えて炒め、塩、こしょう各適宜で調味する。

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