材料（２〜３人分）
納豆
２パック(約90g)
スライスチーズ
３枚
長いも
５cm(約150g)
青じそ
12枚
春巻きの皮
６枚
・小麦粉、揚げ油
２パック(約90g)
スライスチーズ
３枚
長いも
５cm(約150g)
青じそ
12枚
春巻きの皮
６枚
・小麦粉、揚げ油
作り方
-
1
納豆は付属のたれと混ぜ合わせる。チーズは半分に切り、長いもは５mm角に切る。
-
2
春巻きの皮を１枚広げ、しそを２枚、チーズ１切れを包みやすくたたんでのせ、長いも、納豆各1/6量をのせる。手前、左右の順に内側に折って巻いていき、小麦粉適宜を同量の水で溶いたのりを巻き終わりにぬって留める。あと５個作る。
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3
揚げ油を中温(約170℃)に熱し、２を入れ、こんがりと揚げる。油をしっかりきって器に盛る。
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飛田和緒 さん
料理研究家。テレビや書籍など、様々なメディアで活躍。旬の素材を使用する家庭の味を基本にしながら、独自のアイデアを盛り込んだ料理が人気。著書は「家族と歩んだ15年のレシピ 飛田和緒のうちごはん」（KADOKAWA）など。
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▶OFFICIAL SITE：料理研究家・飛田和緒のごはん一緒に作ろうよ
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