豚のこってりしょうが焼き

材料（２人分）

しょうがみそマヨソース
　・マヨネーズ
　　大さじ３
　・おろししょうが
　　１かけ分
　・みそ
　　大さじ１
豚ロース薄切り肉
　200g
玉ねぎ
　1/2個
キャベツのせん切り
　適宜
・酒、しょうゆ、サラダ油

• しょうがみそマヨソース

• 　・マヨネーズ

  大さじ３

• 　・おろししょうが

  １かけ分

• 　・みそ

  大さじ１

• 豚ロース薄切り肉

  200g

• 玉ねぎ

  1/2個

• キャベツのせん切り

  適宜

• ・酒、しょうゆ、サラダ油

1. 1

   しょうがみそマヨソースの材料をすべて混ぜ合わせる。

   

1. 1

   玉ねぎはくし形に切る。豚肉は酒、しょうゆ各少々をもみ込んで下味をつける。

2. 2

   フライパンに油大さじ１を熱し、玉ねぎを炒める。油がまわったら豚肉を広げて加え、炒める。豚肉の色が変わったらしょうがみそマヨソースを加えて強火にし、全体に焼き色がつくまで炒める。
   
   玉ねぎと豚肉を炒め、火が通ったら、マヨソースを加えて味がなじむまで炒め合わせる。

   
3. 3

   キャベツとともに、皿に盛り合わせる。

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