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豚バラもやしスープ

豚バラもやしスープ

１人分：

96kcal

1.1g

もやしで家計応援おかず

豚肉に、しょうがのさっぱり味がアクセント

井上和子 さんのレシピ

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    豚肉は３cm幅に切る。小松菜は５〜６cm長さに切る。

  2. 2

    鍋にもやし、豚肉、水２カップ、スープの素、しょうゆ小さじ１を入れて火にかける。

  3. 3

    煮立ったらアクを取り、小松菜を加え、しんなりしたらしょうが汁を加えて火を止める。

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井上和子 さん

料理家。著書に、毎日の献立に役立つとして評価が集まる「毎日、おうち定食(身近な食材で作る人気献立)」（日本テレビ）がある。また、「橋田寿賀子ドラマ渡る世間は鬼ばかり お食事処『おかくら』レシピ」（飛鳥新社）では、料理アシスタントとして携る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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