かぶと梅のミルフィーユ

材料（２人分）

かぶ
　２個
梅干し
　大１個
青じそ
　２枚
削りがつお
　１袋(約５g)
白いりごま
　少々
・しょうゆ

• かぶ

  ２個

• 梅干し

  大１個

• 青じそ

  ２枚

• 削りがつお

  １袋(約５g)

• 白いりごま

  少々

• ・しょうゆ

1. 1

   かぶは薄切りにする(スライサーを使っても)。梅干しは果肉を細かくたたき、削りがつお、しょうゆ小さじ1/3を混ぜる。

2. 2

   皿にしそを敷き、それぞれの上に、１のかぶ１枚と梅肉少々を交互に重ねる。最後にかぶをのせ、ごまをふる。

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