セロリと桜えびの塩きんぴら
時短でラク
77kcal
1.1g
5min
材料(2人分)
セロリ…小1本(約100g)
桜えび…大さじ1 1/2
白いりごま…小さじ1/2
・ごま油、塩
桜えび…大さじ1 1/2
白いりごま…小さじ1/2
・ごま油、塩
作り方
- セロリは斜め薄切りにし、葉は1cm幅に切る。
- フライパンにごま油大さじ1を熱し、セロリは葉を残して加え、しんなりするまで炒める。桜えびと塩小さじ1/3を加えてさっと炒め、セロリの葉とごまも加えて混ぜる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
食材の扱い方・ポイント
- セロリ
- さわやかな香りとシャキシャキとした歯ごたえが特徴の洋野菜。西洋料理では、煮込みやスープに…
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