にらたま
時短、塩分控えめ、
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カロリー
塩分
調理時間材料（２人分）
にら…1/2わ
卵…３個
・塩、サラダ油、しょうゆ、砂糖
作り方
1.
にらは根元２～３cm分を切り落とし、よく洗ってから５cm長さに切る。卵はボウルに溶きほぐし、塩少々を混ぜる。
2.
フライパンに油少々を熱し、にらをさっと炒めて取り出す。フライパンに油大さじ２を足して強火にし、１の卵液を流し入れる。菜箸で大きく混ぜ、半熟状になったらにらを戻し入れて混ぜ、器に盛る。
3.
同じフライパンにしょうゆ小さじ1/2、砂糖小さじ1/4を入れて余熱で熱し、２にかける。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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