セロリのカレーじょうゆ炒め【by 伊藤朗子さん】

材料（２人分）

セロリ
　１本
しょうがの薄切り
　２〜３枚
合わせ調味料
　・しょうゆ
　　小さじ１1/2
　・みりん、カレー粉
　　各小さじ1/2
・サラダ油

• セロリ

  １本

• しょうがの薄切り

  ２〜３枚

• 合わせ調味料

• 　・しょうゆ

  小さじ１1/2

• 　・みりん、カレー粉

  各小さじ1/2

• ・サラダ油

1. 1

   セロリは葉と茎に分ける。茎は７〜８mm厚さの斜め切りにし、葉1/2本分はざく切りにする。

2. 2

   フライパンに油小さじ１を熱し、セロリの茎、しょうがを入れて炒める。セロリの茎が透き通ってきたら、セロリの葉を加えてしんなりするまで炒め、合わせ調味料を加えて炒め合わせる。

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