長いものブロッコリーソースサラダ

長いものブロッコリーソースサラダ

年末年始に絶対太らない!!プロジェクト

長いものぬめり成分で免疫力アップ

1人分:

173kcal

2.3g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    長いもは1cm厚さの半月切りにする。玉ねぎは8等分のくし形切りにする。ブロッコリーはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に長いもと水1カップを入れて火にかけ、沸騰したら玉ねぎを加えて5〜6分煮る。

  3. 3

    2の野菜に火が通ったらブロッコリーを加えてさらに煮て、汁けがなくなったら火を止める。塩小さじ2/3、こしょう適宜で調味し、粒マスタード、オリーブ油各大さじ1を加えて混ぜる。

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浜内千波さん

浜内千波 さんのレシピ

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