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ゴーヤーの梅おかかあえ

時短でラク

ゴーヤーの梅おかかあえ

リュウインさんのキレイな私になるための漢方レッスン

ちょっと一品欲しいときに

坂田阿希子さん

坂田阿希子 さんのレシピ

15分

１人分：

30kcal

1.5g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ゴーヤーは縦半分に切って、種とわたを取り、薄切りにして軽く塩をふってもみ、さっとゆでて冷水にとる。

    None
  2. 2

    梅干しは種を取ってたたき、削りがつお、しょうゆ、ごま油各小さじ１を加えて混ぜ、１をあえる。

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坂田阿希子さん

坂田阿希子 さん

料理雑誌の出版社に入社後、自ら料理する道を選び料理研究家のアシスタントから始める。フランス料理店、フランス菓子店での経験を積み独立し、料理教室「STUDIO SPOON」をスタート。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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