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焼ききのこと長いものサラダ

時短でラク

焼ききのこと長いものサラダ

リュウインさんのキレイな私になるための漢方レッスン

オリーブ油＆レモン汁で洋風テイスト

坂田阿希子さん

坂田阿希子 さんのレシピ

12分

１人分：

141kcal

1.0g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    エリンギとしいたけは魚焼きグリルなどで両面焼き、手で大きめに裂く。長いもはポリ袋に入れてめん棒などでたたき、食べやすい大きさにする。

    表面に水分が浮き出てくるくらいが、焼き加減の目安

    表面に水分が浮き出てくるくらいが、焼き加減の目安

  2. 2

    １を軽く合わせ、オリーブ油大さじ２、塩小さじ1/3、こしょう少々、レモン汁の順に加 えて、全体をあえる。

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坂田阿希子さん

坂田阿希子 さん

料理雑誌の出版社に入社後、自ら料理する道を選び料理研究家のアシスタントから始める。フランス料理店、フランス菓子店での経験を積み独立し、料理教室「STUDIO SPOON」をスタート。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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