材料（２人分）
さやいんげん
1/2袋(60g)
ミニトマト
４個
あえごろも
・白すりごま
大さじ２
・だし汁(または水)
大さじ1/2
・砂糖、しょうゆ
各小さじ１
・塩
1/2袋(60g)
ミニトマト
４個
あえごろも
・白すりごま
大さじ２
・だし汁(または水)
大さじ1/2
・砂糖、しょうゆ
各小さじ１
・塩
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さやいんげん
1/2袋(60g)
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ミニトマト
４個
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あえごろも
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・白すりごま
大さじ２
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・だし汁(または水)
大さじ1/2
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・砂糖、しょうゆ
各小さじ１
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・塩
作り方
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1
さやいんげんは塩を加えた熱湯でさっとゆで、冷水にとる。水をきり、４cm長さに切る。ミニトマトは四つ割りにする。
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2
ボウルにあえごろもの材料を混ぜ合わせ、野菜をあえる。
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井上和子 さん
料理家。著書に、毎日の献立に役立つとして評価が集まる「毎日、おうち定食(身近な食材で作る人気献立)」（日本テレビ）がある。また、「橋田寿賀子ドラマ渡る世間は鬼ばかり お食事処『おかくら』レシピ」（飛鳥新社）では、料理アシスタントとして携る。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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