レタスの山いもステーキ

材料（２人分）

レタス
　１個
山いものすりおろし
　大さじ３
だし汁
　1/4カップ
万能ねぎの小口切り
　少々
・しょうゆ、練りわさび、みりん

• レタス

  １個

• 山いものすりおろし

  大さじ３

• だし汁

  1/4カップ

• 万能ねぎの小口切り

  少々

• ・しょうゆ、練りわさび、みりん

1. 1

   レタスは半分に切って２cm幅に切る。葉は重なったまま、はずさない。

2. 2

   山いものすりおろし、だし汁1/4カップ、しょうゆ大さじ１、わさび小さじ1/2、みりん小さじ１を合わせる。

3. 3

   フライパンを熱してレタスの切り口の面を焼き、しんなりしたら２をかけて皿に盛る。万能ねぎを散らす。

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