作り方
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1
玉ねぎは縦6等分に切り込みを入れて、ラップに包んで電子レンジで約4分加熱する。
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2
梅干しは種を除いてたたき、削りがつお、だし汁、ごま油小さじ1を混ぜる。
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3
器に1を盛って、2をかける。
柳原るり さん
料理研究家。著書に、10分でできる超簡単なお弁当レシピを145個収録した「10分で、女子弁当。―安くてかんたん、可愛い!」(主婦の友社)がある。ほか、「人気のおかずがいっぱい! 毎日のかんたんお弁当」(ブティック社)では、中村千寿子と共にレシピ製作を担当した。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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