簡単タンドリーチキン

簡単タンドリーチキン

スパイシーなチキンをヨーグルトでマイルドに

カロリー
154kcal
塩分
1g
調理時間
20
カテゴリ:
肉のおかず > 鶏肉 > その他 鶏肉料理
ジャンル:
エスニック
イベント:
お弁当バーベキューパーティー
レシピ作成・調理:
コウ静子
撮影:
砂川千恵子

材料(2人分)

とり手羽先…6本

ベビーリーフ…1袋

たれ

 ・プレーンヨーグルト…50g

 ・レモン汁…大さじ1/2

 ・おろしにんにく、しょうが汁…各小さじ1/2

 ・カレー粉…小さじ1

 ・一味とうがらし…小さじ1/4~1/2

 ・塩…小さじ1/4

作り方

1.

手羽先は骨に沿って切り目を2本入れる。ボウルにたれの材料を合わせ、手羽先を入れてもみ込み、5分ほどおく。

2.

1の手羽先のたれを軽く落とし、魚焼きグリルに皮目を上にして入れる。弱火で5~6分焼き、裏返してさらに4~5分焼く。グリルの上で位置を変えながら、まんべんなく焼き色をつけるとよい。

3.

器に盛り、ベビーリーフを添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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