緑の豆とささ身のナムル

材料（２人分）

「緑の豆のめんつゆづけ」(汁をきったもの）
　半量(約200g）
とりささ身
　２本
白すりごま
　少々
合わせ調味料
　・ごま油
　　小さじ１
　・おろしにんにく
　　1/4小さじ
　・顆粒スープの素
　　1/4小さじ
　・塩
　　1/4小さじ
　・こしょう
　　少々
あればコチュジャン
　少々

• 「緑の豆のめんつゆづけ」(汁をきったもの）

  半量(約200g）

• とりささ身

  ２本

• 白すりごま

  少々

• 合わせ調味料

• 　・ごま油

  小さじ１

• 　・おろしにんにく

  1/4小さじ

• 　・顆粒スープの素

  1/4小さじ

• 　・塩

  1/4小さじ

• 　・こしょう

  少々

• あればコチュジャン

  少々

「緑の豆のめんつゆづけ」の作り方

1. 1

   「緑の豆のめんつゆづけ」は食べやすい大きさに切る。ささ身は筋を除き、ふんわりとラップで包んで電子レンジで約２分加熱し、肉の色が変わり、粗熱がとれるまでそのままおく。さめたら食べやすくほぐす。

2. 2

   １をボウルに入れて、合わせ調味料を加えて混ぜる。器に盛って、すりごまをふり、コチュジャンをのせる。

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