しらたきと梅干入り和風ピラフ

材料（４人分）

ツナ缶
　１缶(180g)
万能ねぎ
　５本
しらたき
　200g
梅干し
　２個
米
　２カップ(360ml)
・酒、塩

• ツナ缶

  １缶(180g)

• 万能ねぎ

  ５本

• しらたき

  200g

• 梅干し

  ２個

• 米

  ２カップ(360ml)

• ・酒、塩

1. 1

   万能ねぎは小口切りにする。しらたきは３cm長さに切って熱湯でさっとゆで、湯をしっかりきる。梅干しは大きくちぎる。

2. 2

   炊飯器に洗った米、水350ml、酒大さじ１、塩小さじ１弱、しらたきと、ツナ缶を缶汁ごと入れる。梅干しを散らして普通に炊く。

   

   万能ねぎ以外の材料を全部入れたら、普通に炊くだけ。

3. 3

   炊き上がったら、万能ねぎを加えてふんわりと混ぜ、梅干しの種を除いて皿に盛る。彩りにクレソンを添えても。

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