マヨ入りふわとろオムライス

材料（４人分）

チキンライス
　・とりささ身
　　４本
　・玉ねぎ
　　1/4個
　・グリーンピース缶
　　小１缶(60g)
　・温かいご飯
　　茶碗４杯分(約600g)
　・トマトケチャップ
　　大さじ８
　・サラダ油
　　大さじ1/2
　・塩
　　小さじ1/2
　・こしょう
　　少々
卵液
卵
　６個
牛乳、マヨネーズ
　各大さじ３
塩、こしょう
　各少々
・バター

• チキンライス

• 　・とりささ身

  ４本

• 　・玉ねぎ

  1/4個

• 　・グリーンピース缶

  小１缶(60g)

• 　・温かいご飯

  茶碗４杯分(約600g)

• 　・トマトケチャップ

  大さじ８

• 　・サラダ油

  大さじ1/2

• 　・塩

  小さじ1/2

• 　・こしょう

  少々

• 卵液

• 卵

  ６個

• 牛乳、マヨネーズ

  各大さじ３

• 塩、こしょう

  各少々

• ・バター

1. 1

   ささ身は１cm角に切り、玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   耐熱ボウルに、ささ身、玉ねぎ、ケチャップ、油、塩、こしょうを入れ、ラップをかけずに電子レンジで約５分加熱する。ささ身に火が通ったらグリーンピースとご飯を加えて混ぜ、皿に盛る。

   

   ささ身に火が通ったら、ご飯を加えて、混ぜるだけ。

3. 3

   フライパンにバター20gを溶かし、卵液の材料を混ぜて入れる。木べらで大きく混ぜて半熟状になったら、チキンライスに等分してのせる。好みでケチャップをかけても。

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