おから肉だんごの黒酢酢豚

材料（２人分）

「豚おから肉だんご」
　10個
玉ねぎ
　1/4個
赤パプリカ
　1/3個
しいたけ
　３枚
合わせ調味料
　・砂糖
　　大さじ２
　・黒酢
　　大さじ１　1/2
　・しょうゆ
　　大さじ１
　・とりガラスープの素
　　小さじ1/4
　・水
　　3/4カップ
水溶き片栗粉
　・片栗粉
　　大さじ1/2
　・水
　　大さじ１
・ごま油

• 「豚おから肉だんご」

  10個

• 玉ねぎ

  1/4個

• 赤パプリカ

  1/3個

• しいたけ

  ３枚

• 合わせ調味料

• 　・砂糖

  大さじ２

• 　・黒酢

  大さじ１　1/2

• 　・しょうゆ

  大さじ１

• 　・とりガラスープの素

  小さじ1/4

• 　・水

  3/4カップ

• 水溶き片栗粉

• 　・片栗粉

  大さじ1/2

• 　・水

  大さじ１

• ・ごま油

「豚おから肉だんご」の作り方

1. 1

   玉ねぎとパプリカは一口大の乱切りにする。しいたけは軸を除いて半分に切る。

2. 2

   フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたらパプリカ、しいたけを順に加え、そのつどさっと炒める。

3. 3

   合わせ調味料と「豚おから肉だんご」を加えて混ぜ、強火にする。煮立ったら水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。

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