十六穀米のお豆タコライス

材料（２人分）

豚ひき肉
　130g
トッピング用チーズ(細切り)
　50g
大豆の水煮
　100g
レタス
　３枚
トマト
　大１個(約220g)
ピーマン
　横1/3個
おろしにんにく
　1/2片分
おろししょうが
　1/2かけ分
温かい十六穀米ご飯
　茶碗２杯分
・サラダ油、塩、トマトケチャップ

• 豚ひき肉

  130g

• トッピング用チーズ(細切り)

  50g

• 大豆の水煮

  100g

• レタス

  ３枚

• トマト

  大１個(約220g)

• ピーマン

  横1/3個

• おろしにんにく

  1/2片分

• おろししょうが

  1/2かけ分

• 温かい十六穀米ご飯

  茶碗２杯分

• ・サラダ油、塩、トマトケチャップ

1. 1

   レタスはせん切り、トマトは８mm角、ピーマンは薄い輪切りにする。

2. 2

   フライパンに油大さじ１を熱し、にんにくとしょうがを炒め、香りが立ったらひき肉と塩小さじ１弱を加えて炒める。

3. 3

   肉の色が変わったら、大豆、トマト、ケチャップ大さじ1/2を加え、トマトを潰しながら水分がほとんどなくなるまで強火で５〜６分煮る。

4. 4

   器にご飯を盛り、レタス、３、トッピング用チーズ、ピーマンの順にのせる。

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