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十六穀米のお豆タコライス

十六穀米のお豆タコライス

夏野菜たっぷり美腸おかず

大豆も入れてさらに美腸になる

１人分：

612kcal

3.6g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    レタスはせん切り、トマトは８mm角、ピーマンは薄い輪切りにする。

  2. 2

    フライパンに油大さじ１を熱し、にんにくとしょうがを炒め、香りが立ったらひき肉と塩小さじ１弱を加えて炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら、大豆、トマト、ケチャップ大さじ1/2を加え、トマトを潰しながら水分がほとんどなくなるまで強火で５〜６分煮る。

  4. 4

    器にご飯を盛り、レタス、３、トッピング用チーズ、ピーマンの順にのせる。

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瀬戸口しおり さんのレシピ

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