鮭のチーズ焼き【by コウケンテツさん】
152kcal
0.8g
材料(2人分)
生鮭…2切れ
粉チーズ…大さじ2
パセリのみじん切り…適宜
・塩、粗びきくろこしょう、パン粉
粉チーズ…大さじ2
パセリのみじん切り…適宜
・塩、粗びきくろこしょう、パン粉
作り方
- 鮭はあれば小骨を除き、1切れを3つのそぎ切りにする。塩、こしょう各少々をふって耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。
- 耐熱容器に1を半量ずつ並べて、粉チーズを半量ずつと、パン粉を大さじ1 1/2ずつかける。オーブントースターで約1分、焼き色がつくまで軽く焼いてパセリを散らす。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- コウケンテツ
- 料理研究家。大阪府出身。旬の素材を生かした簡単でヘルシーなメニューを提案し、テレビや雑誌、講演会など多方面で活躍。プライベートでは3児の父親として日々子育てに奮闘中。親子の食育、男性の家事・育児参加、食を通してのコミュニケーションを広げる活動に力を入れている。著書は、「今日なに食べたい?」(新潮社)、「おやつめし」(クレヨンハウス)、「だけ弁」(扶桑社)「コウケンテツのおやこ食堂」(白泉社)など多数。
- カテゴリ:
- ジャンル:
- レシピ作成・調理:
- 撮影:
-
- 木村拓
食材の扱い方・ポイント
- 鮭
- サケ科の魚には「白鮭」「紅鮭」「キングサーモン」などいくつか種類がありますが、一般に鮭と…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!