とりのから揚げ

材料（２人分）

とりもも肉
　200g
下味
　・しょうが汁
　　大さじ1/2
　・おろしにんにく
　　小さじ1/3
　・しょうゆ
　　大さじ１
・片栗粉、揚げ油

• とりもも肉

  200g

• 下味

• 　・しょうが汁

  大さじ1/2

• 　・おろしにんにく

  小さじ1/3

• 　・しょうゆ

  大さじ１

• ・片栗粉、揚げ油

1. 1

   とり肉は余分な脂を除き、小さめの一口大に切り、ボウルに入れる。下味の材料を加えて混ぜ、約15分おいて下味をつける。

2. 2

   とり肉の汁けを軽くきり、片栗粉適宜をまぶす。中温(約170℃)に熱した揚げ油に入れ、カラリと揚げて、油をきる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！