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なすとミニトマトのスープ

時短でラク

なすとミニトマトのスープ

ラー油をきかせてピリッ！

5分

１人分：

57kcal

0.9g

材料（２人分）

  • なす

    １個

  • ミニトマト

    10個

  • とりガラスープの素

    小さじ１

  • ・サラダ油、塩、こしょう、ラー油

作り方

  1. 1

    なすは縦半分に切って斜め薄切り、トマトは縦半分に切る。

  2. 2

    鍋に油小さじ１を熱し、１を炒める。全体に油がまわったら水１　1/2カップ、スープの素を加えて煮る。煮立ったら塩、こしょう各少々で調味し、ラー油少々を回しかける。

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井上和子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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