
時短でラク
時短でラク
豚ロースと野菜のグリルマリネ
おろし玉ねぎ入りのマリネ液をよくなじませて
15分
1人分:
562kcal
1.6g
材料(2人分)
肩ロースとんカツ用肉
2枚(約250g)
かぼちゃ
1/6個(正味約150g)
パプリカ
1/2個
マリネ液
・玉ねぎのすりおろし
1/4個分
・酢
大さじ3
・はちみつ
大さじ1
・オリーブ油、塩
2枚(約250g)
かぼちゃ
1/6個(正味約150g)
パプリカ
1/2個
マリネ液
・玉ねぎのすりおろし
1/4個分
・酢
大さじ3
・はちみつ
大さじ1
・オリーブ油、塩
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2枚(約250g)
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1/6個(正味約150g)
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1/2個
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マリネ液
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1/4個分
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・酢
大さじ3
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・はちみつ
大さじ1
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・オリーブ油、塩
作り方
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1
かぼちゃは横半分に切り、縦1.5cm厚さに切る。パプリカは大きめの乱切りにする。豚肉は包丁の背で、両面を約20回ずつたたき、3等分に切る。
-
2
フライパンを軽く熱して豚肉、かぼちゃ、パプリカを並べ入れ、オリーブ油大さじ2を回しかけ、塩小さじ1/2をふる。油が熱くなって肉のまわりがチリチリしてきてから約5分焼き、上下を返してさらに約3分焼く。かぼちゃとパプリカも上下を返して焼きつける。
-
3
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