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セロリのつくだ煮

セロリのつくだ煮

新米をおいしく食べる！スペシャル

たっぷり葉を入れて香りよく

全量：

60kcal

3.1g

材料（作りやすい分量・3/4カップ分）

作り方

  1. 1

    セロリは５mm幅に切る。セロリの葉は、大きいものは縦に裂く。

  2. 2

    沸騰した湯で１を約30秒ゆでる。冷水にとり、水けをしっかり絞る。

  3. 3

    鍋にしょうゆ大さじ２、みりん大さじ１、とうがらしを入れて火にかけ、煮立ったら２を加える。時々混ぜながら煮て、汁けが少なくなってきたら弱火にし、約２分、炒め煮にする。

    ●冷蔵で約１週間保存可。

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※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

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