韓国風炊き込みご飯

材料（作りやすい分量・約４人分）

牛切り落とし肉
　150g
下味
　・焼き肉のたれ(市販品)
　　大さじ３
　・にんにくのみじん切り
　　小さじ１
にんじん
　1/3本
春菊
　1/2わ
豆もやし
　1/3袋
米
　２合
豆板醤(トウバンジャン)
　小さじ１〜２

• 牛切り落とし肉

  150g

• 下味

• 　・焼き肉のたれ(市販品)

  大さじ３

• 　・にんにくのみじん切り

  小さじ１

• にんじん

  1/3本

• 春菊

  1/2わ

• 豆もやし

  1/3袋

• 米

  ２合

• 豆板醤(トウバンジャン)

  小さじ１〜２

1. 1

   米は洗って炊飯器の内釜に入れ、２合の目盛りよりやや少なめに水を加えて約30分おく。

2. 2

   にんじんはせん切りに、春菊は３cm長さに切る。牛肉は大きければ粗く刻み、下味の材料を加えてもみ込む。

3. 3

   １ににんじん、豆もやし、牛肉を入れて炊く。炊き上がったら春菊、豆板醤を加えてふたをし、５分ほど蒸らして、よく混ぜる。

   

   洗って水につけた米の上に具材をどんどんのせていって炊くだけ。鍋で炊けば、おこげも楽しめる。

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