大根と油揚げのからしマヨあえ

時短でラク
106kcal
0.4g
5min
大根と油揚げのからしマヨあえ
大根と油揚げのからしマヨあえ

重野佐和子さんのレシピ

焼いた油揚げがアクセント

材料(2人分)

  • 油揚げ…1/2枚
  • 大根…5cm
  • あえごろも
  •  ・マヨネーズ…小さじ4
  •  ・練りがらし…小さじ1
油揚げ…1/2枚
大根…5cm
あえごろも
 ・マヨネーズ…小さじ4
 ・練りがらし…小さじ1

作り方

  1. フライパンを油をひかずに熱して油揚げを入れ、両面に軽く焼き色をつける。取り出して縦半分に切り、横5mm幅に切る。大根はせん切りにする。
  2. ボウルに大根とあえごろもの材料を入れてよく混ぜ、油揚げを加えてあえる。器に盛り、好みで七味とうがらしをふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

重野佐和子
20代でフランス研究家となり、フードビジネスに携わる。大腸がん手術ののち、自らの体験をもとに術後の食事を研究。大腸がん術後食のエキスパートとなる。おなかに優しい「おからマフィン」が人気。
カテゴリ:
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 原務

食材の扱い方・ポイント

大根
大根
みそ汁、煮もの、炒めものからサラダまで、そして薬味の代表、大根おろしとして応用範囲の広い…

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