大根と油揚げのからしマヨあえ

大根と油揚げのからしマヨあえ

焼いた油揚げがアクセント

カロリー
1人分 106kcal
塩分
0.4g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
主な食材:
豆腐・大豆加工品・こんにゃく・おから > 豆腐・豆加工品 > 油揚げ
ジャンル:
和食
レシピ作成・調理:
重野佐和子
撮影:
原務

材料(2人分)

油揚げ…1/2枚

大根…5cm

あえごろも

 ・マヨネーズ…小さじ4

 ・練りがらし…小さじ1

作り方

1.

フライパンを油をひかずに熱して油揚げを入れ、両面に軽く焼き色をつける。取り出して縦半分に切り、横5mm幅に切る。大根はせん切りにする。

2.

ボウルに大根とあえごろもの材料を入れてよく混ぜ、油揚げを加えてあえる。器に盛り、好みで七味とうがらしをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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