大根と油揚げのからしマヨあえ

大根と油揚げのからしマヨあえ

焼いた油揚げがアクセント

カロリー
106kcal
塩分
0.4g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
重野佐和子
撮影:
原務

材料(2人分)

油揚げ…1/2枚

大根…5cm

あえごろも

 ・マヨネーズ…小さじ4

 ・練りがらし…小さじ1

作り方

1.

フライパンを油をひかずに熱して油揚げを入れ、両面に軽く焼き色をつける。取り出して縦半分に切り、横5mm幅に切る。大根はせん切りにする。

2.

ボウルに大根とあえごろもの材料を入れてよく混ぜ、油揚げを加えてあえる。器に盛り、好みで七味とうがらしをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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