とりと野菜のカレーグリル

材料（２人分）

とり手羽中
　８本
下味
　・にんにくのすりおろし
　　１片分
　・カレー粉
　　小さじ2/3
　・塩
　　小さじ1/3
　・こしょう
　　少々
玉ねぎ
　1/2個
セロリ
　1/2本
・塩、こしょう、オリーブ油

• とり手羽中

  ８本

• 下味

• 　・にんにくのすりおろし

  １片分

• 　・カレー粉

  小さじ2/3

• 　・塩

  小さじ1/3

• 　・こしょう

  少々

• 玉ねぎ

  1/2個

• セロリ

  1/2本

• ・塩、こしょう、オリーブ油

1. 1

   玉ねぎは２〜３cm幅のくし形切りにする。セロリは５cm長さに切り、縦に２〜３つに切る。

2. 2

   とり肉は厚手のビニール袋に、下味の材料とともに入れてよくもみ込む。１を加えて、塩、こしょう各少々をふり、オリーブ油小さじ１も加えて軽くもむ。

   

   下味の材料ととり肉を袋に入れてしっかりもみ込めば、野菜を加えてからは味を軽くなじませるだけ。

3. 3

   魚焼きグリルに２のとり肉の皮目を下にして並べ、約５分焼く。こんがり焼き色がついたら上下を返し、セロリ、玉ねぎも並べ入れる。途中野菜の上下を返しながら約４分、全体に焼き色がつくまで焼く。

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