チキンとアボカドのサラダ丼

材料（２人分）

とりむね肉
　大1/2枚(約150g)
きゅうり
　1/2本
トマト
　1/2個
アボカド
　1/2個
にんにくの薄切り
　１片分
温かいご飯
　どんぶり２杯分
マヨソース
　・マヨネーズ
　　大さじ２
　・牛乳
　　大さじ１
　・塩
　　小さじ1/4
　・粗びき黒こしょう
　　少々
・塩、オリーブ油、こしょう

• とりむね肉

  大1/2枚(約150g)

• きゅうり

  1/2本

• トマト

  1/2個

• アボカド

  1/2個

• にんにくの薄切り

  １片分

• 温かいご飯

  どんぶり２杯分

• マヨソース

• 　・マヨネーズ

  大さじ２

• 　・牛乳

  大さじ１

• 　・塩

  小さじ1/4

• 　・粗びき黒こしょう

  少々

• ・塩、オリーブ油、こしょう

1. 1

   きゅうりは１cm角に切ってボウルに入れ、塩少々をまぶす。トマト、アボカドも１cm角に切る。

2. 2

   とり肉は1.5cm角に切る。フライパンにオリーブ油大さじ1/2とにんにくを熱し、香りが立ったらとり肉を炒める。表面の色が変わったら塩、こしょう各少々をふり、さらに３〜４分炒める。

3. 3

   器にご飯を盛り、１、２を合わせてのせる。マヨソースの材料を混ぜてかける。

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