
時短でラク
時短でラク
えびとセロリの塩炒め
ぷりっぷりのえびの食感がたまらない
10分
1人分:
122kcal
1.4g
作り方
-
2
フライパンに油大さじ1を熱し、えび、セロリ、セロリの葉、パプリカを入れて炒める。えびの色が変わったら、酒大さじ1、塩小さじ1/3、しょうゆ少々を加えて調味する 。
-
3
火を止め、しそをちぎって加え、さっと混ぜ合わせる。
しそは加熱すると色が悪くなり、風味も落ちるので、火を止めてから加え、手早く混ぜ合わせる。
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