レシピ
アスパラの簡単キッシュ

アスパラの簡単キッシュ

Name: アスパラの簡単キッシュ
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: ベーコン…４枚; 卵…２個; 生クリーム…１カップ; ピザ用チーズ…50g; グリーンアスパラガス…８〜９本; 玉ねぎ…１個; ・塩、サラダ油、こしょう、バター

パイ生地なしだからすぐできます

40分

１人分：

573kcal

1.1g

材料（２人分）

ベーコン
　４枚
卵
　２個
生クリーム
　１カップ
ピザ用チーズ
　50g
グリーンアスパラガス
　８〜９本
玉ねぎ
　１個
・塩、サラダ油、こしょう、バター

作り方

1

アスパラガスは、はかまと根元を除き、塩ゆでする。玉ねぎは縦薄切り、ベーコンは細かく切る。
2

フライパンでベーコンをからいりし、油少々を加え玉ねぎを炒める。
3

ボウルに卵を溶きほぐし、生クリーム、チーズの半量、２を加えて混ぜ、塩、こしょう各少々を加える。
4

耐熱皿に薄くバターをぬり、３を入れ、170℃に予熱したオーブンで10分焼く。取り出してアスパラガスを放射状に並べ、残りのチーズをふる。160℃に下げ、さらに15〜20分焼く。まん中を押して汁が出なければＯＫ。