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しめじと春菊の黒ごまあえ

時短でラク

しめじと春菊の黒ごまあえ

からいりして、きのこのうまみを閉じ込めて

5分

１人分：

104kcal

1.0g

材料（２人分）

  • 春菊

    ３株(約50g)

  • しめじ

    １パック(約100g)

  • あえごろも

  • 　・黒すりごま

    大さじ２　1/2

  • 　・砂糖、めんつゆ(３倍濃縮)

    各大さじ１

  • 　・練りがらし

    小さじ1/2

作り方

  1. 1

    春菊は葉を摘む。しめじは小房に分ける。フライパンに油をひかずにしめじを入れて火にかけ、しんなりするまで炒める。ペーパータオルに広げて粗熱をとる。

  2. 2

    あえごろもの材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、１を加えてさっとあえる。

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Mako(多賀正子)さん

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